Лето – пора шашлыков. Россияне не отказывают себе в удовольствии поехать на природу и там приготовить ароматный шашлычок.

Шашлык.

Но, как утверждают ученые, не правильно приготовленный шашлык может быть вредным для здоровья. Также, специалисты рассказали, какое мясо лучше всего подходит для шашлыка, сообщает cursorinfo.

Правда состоит в том, что  процессе приготовления шашлыка выделяются канцерогены. И вот они- то пагубно влияют на организм. В связи с этим, специалисты не рекомендуют злоупотреблять этим блюдом. Шашлыки нужно жарить не чаще одного раза в две недели.

Какое мясо выбрать для приготовления шашлыка? Чаще всего берут баранину. Но, специалисты утверждают, что самым полезным мясом для шашлыка считается индейка.

Вкусным и безопасным для организма будет и шашлык из курицы. Это понятно, поскольку куриное мясо считается диетическим.

Еще одно правило. Если берете мясо для шашлыка в магазине, то нужно смотреть на его качество, поскольку оно оставляет желать лучшего. В составе магазинного мяса есть опасные добавки.

Для шашлыка подойдет индейка

Если вы все же хотите приготовить шашлык из говядины, то выбирайте мясо именно молодого животного. Этого очень важно, поскольку в мясе животного более старшего возраста много насыщенных жиров и вредных компонентов.

А вот свинину важно научиться готовить правильно. Эксперты рекомендуют мариновать такое мясо в минеральной воде с лимоном, также можно добавить горчицу. Но в свином мясе содержится много гормонов и высока его  калорийность.  

А вот самым опасным мясом для шашлыка считается, любимая многими баранина. Для желудка это блюдо будет очень тяжелым. Кроме того, баранина содержит огромное количество жира.

А вот наслаждаться шашлыком на природе лучше всего в тесной компании и с красным вином. 

Ранее Sensumclub писал о том, что магазинный шашлык оказался опасным для здоровья.

Популярные статьи сейчас

Серьезное повреждение мозга: популярная российская певица попала в ДТП

"Погибла вся семья": адвокат Ефремова не выдержал и рассказал правду о ДТП

Старческий маразм: Лидия Федосеева-Шукшина лишила детей наследства

Вы их не узнаете: как выглядят участницы "Дом-2" без макияжа

Показать еще

Также наш портал сообщал,  что названы вина, которые хорошо сочетаются с мясом.

Напоминаем,  что врач рассказал, почему стоит отказаться от красного мяса.